Dengan risiko terdengar sedikit gonzo, sesuatu yang sangat istimewa terjadi pada jiwa saya ketika saya menyadari bahwa aspek baru dari kehidupan kita tampaknya sedang didigitalkan atau dibuat "pintar". Meskipun butuh waktu bertahun-tahun untuk mengambil lompatan untuk mengembangkan rumah pintar, itu menggelitik saya di semua tempat yang tepat, untuk sedikitnya, ketika teknologi diizinkan untuk memperluas cakrawala, apakah itu mesin pemotong rumput robot atau lampu teras yang merespons pintu terbuka dengan sensor.
Saya sendiri bukan tukang roti, tetapi pacar saya, jadi ketika kami mendapat kesempatan untuk menguji apa yang dapat dengan mudah digambarkan sebagai Mothership Zeta mixer (untuk menggambar pada istilah Fallout sedikit lebih jauh), hanya ketika saya melihat layar besar di satu sisi saya benar-benar duduk di kursi saya. Karena ya, kecerdasan teknologi telah datang untuk mixer yang sederhana, dan hasilnya adalah Cooking Chef XL Kenwood.
Mungkin penting untuk menyatakan sejak awal bahwa ini bukan "hanya" mixer sederhana. Ini juga merupakan thermoblender yang dapat memanaskan bahan hingga 180 derajat melalui induksi. Ini berarti ada lebih banyak di bawah kap daripada kebanyakan pesaing, dan itu juga berarti beratnya lebih dari 10 kilogram dan dilengkapi dengan 24 aksesori, yang semuanya membantu menciptakan perasaan bahwa Anda memiliki salah satu dapur all-in-one sejati.
Sebagian besar adalah stainless steel, disatukan tanpa cela dan dirancang dengan cukup bergaya juga. Ya, semuanya bersinar dengan cara krom itu, jadi Anda harus mendukung sentuhan visual yang lebih mencerminkan ini, tetapi sulit untuk tidak melihat Cooking Chef XL dengan kagum, terutama mengetahui seberapa banyak yang dapat dilakukannya dan seberapa baik ia melakukannya.
Layarnya berukuran 4,3" dan disebut CookAssist. Idenya adalah bahwa melalui layar sentuh ini Anda dapat mengikuti langkah-langkah spesifik dari resep yang diberikan, mengoperasikan panas induksi jika Anda perlu memasak hidangan tertentu, seperti risotto. Contoh ini tidak ditarik begitu saja, itu disarankan oleh Kenwood sendiri dalam video YouTube, dan kami memutuskan untuk mengikuti jejak mereka dan hasilnya luar biasa untuk sedikitnya.
Ada banyak resep yang tersedia melalui aplikasi Kenwood World, tetapi ada juga resep di layar itu sendiri, ditampilkan langkah demi langkah, yang tentu saja dapat dimasak hampir seluruhnya menggunakan berbagai aksesori mesin. Jika Anda tidak menyukai risotto, atau tidak banyak memanggang, bagaimana dengan kari? Saus? Semur? Sebenarnya tidak banyak batasan di sini, dan sekarang Kenwood tidak rewel tentang jumlah tambahan dalam paket, langit adalah batasnya.
Namun, Anda harus membayar £ 1.200, dan itu di dunia di mana Kenwood Titanium Chef Baker XL dihargai mendekati sepertiga dari harga itu. Itu sebabnya pemanasan induksi adalah faktor penentu, karena meskipun Anda dapat membuat sup instan seperti Vorwerk Thermomix, itu tidak menawarkan fungsi yang sama.
Dan di sini mungkin perlu disebutkan bahwa Anda mendapatkan pengocok, alat adonan, mangkuk memasak 6,7 liter raksasa dan keranjang uap, di mana semuanya disatukan dengan sangat nikmat sehingga terasa lebih mahal daripada yang sebenarnya. Anda dapat mengontrol kenaikan suhu dari 20 hingga 180 derajat dengan presisi, dan EasyWeigh selalu memberi Anda penimbangan bahan yang presisi.
Kemajuan teknologi telah datang setelah mixer, dan hasilnya adalah sesuatu yang mungkin sedikit lebih mahal ya, tetapi jauh lebih fungsional, bahkan bagi kita yang tidak tahu apa-apa tentang dunia yang sekarang Anda tinggalkan.